Chicha morada

Chicha Morada

Vad dricker man i Peru? Gärna Chicha Morada i muggar som på bilden här. Chicha kommer ursprungligen uppifrån Anderna och finns där i många varianter, men just den här, Chicha Morada, har spridit sig över landet och ingår nu i den peruanska matkulturen. Chicha Morada framställs av lila majs som växer på Andernas sluttningar, därav färgen.  I drycken ingår även en touch av ananas och kryddor som kanel. Kom in och smaka på denna alkoholfria dryck! Vi gör den själva.